ブレンド内容 ・La Hondurita -El Salvador- 31% 生産エリア:Chalatenango La Palma 標高:1550m 精製方法:Natural 品種:Pacamara テイスト:Raisin, Honey, Vanilla ・Tolima Organic -Colombia- 69% 生産エリア:Gaitania Tolima 標高:1600-2100m 精製方法:Washed 品種:Castillo, Colombia, Caturra テイスト:Citrus, Nutty, Brown sugar シングルオリジンとしても販売していた上記2種類を少し焙煎を変えてのブレンドです。 テイストは、少し暗めの夕暮れ（Dusk）、バニラ、少しのレーズンなどを感じます。 La Honduritaをキーにしているため、以前飲んでいただいた方にもより日常的に楽しめる内容かもしれません。 今年La Honduritaを飲めなかった方にもその雰囲気は感じていただけると思います。 ちなみに豆販売でブレンドをリリースするのは初となります。 きっかけはブレンデッドウイスキーとシングルモルトの関係性、ウイスキーの歴史、楽しみ方などを知ったことです。 このブレンドのコンセプトは、ウイスキーで言うなら構成原酒の個性をほのかに感じるブレンデッド。 ぜひ気軽に楽しんでください。

※品質劣化の観点より500gサイズは豆のまま発送させていただきます。 ブレンド内容 ・La Hondurita -El Salvador- 31% 生産エリア:Chalatenango La Palma 標高:1550m 精製方法:Natural 品種:Pacamara テイスト:Raisin, Honey, Vanilla ・Tolima Organic -Colombia- 69% 生産エリア:Gaitania Tolima 標高:1600-2100m 精製方法:Washed 品種:Castillo, Colombia, Caturra テイスト:Citrus, Nutty, Brown sugar シングルオリジンとしても販売していた上記2種類を少し焙煎を変えてのブレンドです。 テイストは、少し暗めの夕暮れ（Dusk）、バニラ、少しのレーズンなどを感じます。 La Honduritaをキーにしているため、以前飲んでいただいた方にもより日常的に楽しめる内容かもしれません。 今年La Honduritaを飲めなかった方にもその雰囲気は感じていただけると思います。 ちなみに豆販売でブレンドをリリースするのは初となります。 きっかけはブレンデッドウイスキーとシングルモルトの関係性、ウイスキーの歴史、楽しみ方などを知ったことです。 このブレンドのコンセプトは、ウイスキーで言うなら構成原酒の個性をほのかに感じるブレンデッド。 ぜひ気軽に楽しんでください。

Rockbernより、毎年仕入れているロットです。 ⁡ このコーヒーは2年前のTYPICA GUIDEで使用し、Rockbern代表のPeterさんにも飲んでいただいた思い出のロットです。 ちなみに去年のTYPICA GUIDEでも使用しました。 ⁡ テイストはケニアらしい赤い果実感があり、やや軽めの印象なので、気軽にケニアの個性を楽しむことができると思っています。 ⁡ 今年は数ロットケニアのコーヒーをご用意しており、Kianjoguはその第一弾としてリリースしました。 ⁡ 日常に少し彩りを添えてくれるケニア。 ぜひ楽しんでください。 生産エリア:Nyeri 標高:1800m 精製方法:Washed 品種:SL28, SL34, Batian テイスト:Berry, Apple, Black tea

※品質劣化の観点より500gサイズは豆のまま発送させていただきます。 Rockbernより、毎年仕入れているロットです。 ⁡ このコーヒーは2年前のTYPICA GUIDEで使用し、Rockbern代表のPeterさんにも飲んでいただいた思い出のロットです。 ちなみに去年のTYPICA GUIDEでも使用しました。 ⁡ テイストはケニアらしい赤い果実感があり、やや軽めの印象なので、気軽にケニアの個性を楽しむことができると思っています。 ⁡ 今年は数ロットケニアのコーヒーをご用意しており、Kianjoguはその第一弾としてリリースしました。 ⁡ 日常に少し彩りを添えてくれるケニア。 ぜひ楽しんでください。 生産エリア:Nyeri 標高:1800m 精製方法:Washed 品種:SL28, SL34, Batian テイスト:Berry, Apple, Black tea

CATA Exportより初オファーのコーヒーです。 ⁡ この農園は競技会などでもよく目にするため、知名度のある農園だと思います。 このロットはピンクブルボンという品種で、少し特殊な精製を用いて生産されています。 ⁡ なかなか焙煎が思った通りに進まなかったため、いつもより高めの予熱を使って前半の温度上昇を確保しました。 ⁡ 精製から来る独特なアロマから、個人的に「ホリデー」なテイストのコーヒーだと感じます。 ウッディなニュアンスやスパイス感がそう思わせるのでしょうか。 ⁡ そして柑橘の印象や、酸と甘さもしっかりあるため、コロンビアらしさもベースに感じることができると思います。 ⁡ いつもより少しだけ細かい挽き目で適正な抽出になったので、ぜひ調整も楽しんで。 生産エリア:Huila Acevedo 標高:1700m 精製方法:Anaerobic Washed 品種:Pink Bourbon テイスト:Pure maple syrup, Clove, Citrus