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Fazenda do Salto -Brazil- 100g

¥880 税込

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毎年購入しているCoffee Quest Brazilからのコーヒーです。

このロットは、昨年も購入していたエリアのコーヒーで、今年は農園名がついています。
【農園の様子】https://youtu.be/cC9Cw4k9mNk

ブラジルらしいナッツ感と、精製からくる少しきれいな印象が気に入っています。
あまり火を入れすぎず、苦みというよりはナッツフレーバーと、ミルクチョコレートのようななめらかさ、少しのお茶っぽさを感じてもらえるように焙煎しています。（もっと火を入れればダークチョコレートや煙のアロマに変化すると思います）

さまざまなフレーバーのコーヒーを飲んでいったとき、ブラジルにまた帰ってくる。
もしくはコーヒー棚の中にとりあえずあると安心する。
そんなオリジンです。

ホットもアイスも、ミルクも楽しめます。
さまざまなシーンでお楽しみください。

生産エリア:Carmo da Cachoeira Sul de Minas
標高:1150m
精製方法:Pulped Natural
品種:Yellow bourbon
テイスト:Nutty, Citrus, Milk chocolate