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Santa Teresa -Peru- 100g

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Cultivarから、昨年とても気に入っていたSanta Teresa農園のゲイシャ種が届きました。
今年も取り扱えてうれしく思います。

こちらの農園は2021年のCOE（国際品評会）で5位になっています。その際もゲイシャ種のナチュラルプロセスのロットでの出品となっていました。

テイストはトロピカル系のフルーティさがあり、ソフトな口当たりと後味の最後の方に感じる品の良さにゲイシャらしさを感じます。

テロワールやプロセス、品種特性を体感できるとても好きなコーヒーです。
アフリカのナチュラルとはまた違った表情があるので、その点も比較するとおもしろいかもしれません。

個人的には少し冷めてきた時のフレーバーが気に入ってるので、ぜひホットで楽しんでもらいたいのと、アロマもしっかりしているので、アイスでも楽しめるかと思います。

この夏ぜひ楽しんでください。

生産エリア: Camporredondo Amazonas
標高:1780m
精製方法:Natural
品種:Geisha
テイスト:Compoted pineapple, Yellow peach, Floral