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Muhathi AB -Kenya- 150g
JPY2,400(USD15.22)
International shipping available
ケニアより初の取り扱いとなる単一農園のコーヒーです。今回もCOFFEE COUNTYさんより生豆を分けていただきました。
ちゃんとケニアをリリースするのは久しぶりで、自分自身楽しみにしていました。
こちらはキアンブという首都ナイロビ付近のエリアのロットで、おそらく初めて取り扱うエリアです。
そしてケニアでは珍しく、単一農園ということで初めて体験するコーヒーでした。
ペリス・カルゴンド氏によって設立・運営されており、農園の面積は約8ヘクタール、収穫したコーヒーはすべて農園内で精製されています。そのため精製方法も数種類あり、多様なロット生産しているとのことです。このような生産背景はケニアでは珍しい形だと思います。
テイストとしては落ち着いた印象で、しっとりと赤い果実の雰囲気を感じることができます。飲んだ瞬間よりも、口に含んだ1秒後や余韻の良さが楽しめるコーヒーだと思います。
そのオリジンの個性を、ややキャッチャーに伝える最近の僕たちの傾向とは少し異なりますが、こんなケニアも良いなと感じました。
ケニアの新たな一面、ぜひ楽しんでください。
生産エリア:Ngewa-komothai Kiamb
標高:1700m
精製方法:Washed
品種:SL28, SL34, Batian, Ruiru11
テイスト:Blackberry, Pomegranate, Brown sugar
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